1月旬の食材ってなにがある?新鮮で美味しいものを食べたい!
こんな疑問にお答えします。
1月旬の食材には、キャベツ・ほうれん草・レンコンなどの野菜のほか、みかん・伊予柑などのフルーツ、たら・さわらなどの魚介類があります。
この記事では、1月旬の食材を野菜・フルーツ・魚介類ごとに一覧表にまとめました。あわせて、「新鮮で美味しい」「体調管理に役立つ」といった、旬の食材を取り入れるメリットについてもお伝えしています。
新鮮でおいしい旬の野菜を手に入れるためには、野菜宅配サービスを活用するのもおすすめです。
記事の後半では1月旬の食材を楽しめる野菜宅配サービスをご紹介していますので、ぜひ最後までお読みください。
おすすめの野菜宅配サービスについては以下の記事を参考にするといいぞ!
1月旬の食材は?
1月旬の食材について、次の3つのカテゴリー別にご紹介します。
- 野菜
- フルーツ
- 魚介類
上記以外にも、小豆・こんにゃくなども1月旬の食材です。
では、ひとつずつ見ていきましょう。
1月旬の野菜
カリフラワー | くわい | 水菜 | 小松菜 |
キャベツ | ごぼう | 春菊 | せり |
大根 | 山芋 | 白菜 | ほうれん草 |
ブロッコリー | ゆりね | れんこん | みつ葉 |
高菜 | 菊芋 | ねぎ | ちんげん菜 |
1月旬の野菜は、上記の表のものが挙げられます。
1月旬のフルーツ
いよかん | みかん | オレンジ(国産) | レモン(国産) |
りんご | きんかん |
1月旬のフルーツは、上記の表のものが挙げられます。
1月旬の魚介類
アンコウ | いなだ | はまち | きんき |
金目鯛 | こはだ | さわら | たら |
ひらめ | ふぐ | ぶり | ほうぼう |
ボラ | わかさぎ | 甘エビ | イイダコ |
伊勢海老 | 牡蠣 | ズワイガニ | タラバガニ |
毛ガニ | しじみ | ホタテ |
1月旬の魚介類は、上記の表のものが挙げられます。
旬の食材を取り入れるメリット4つ
旬の食材を取り入れたほうがいい理由は4つあるんじゃ
- 美味しい
- 体調管理に役立つ
- 価格が安いことが多い
- 食育になる
ひとつずつ解説していきます。
美味しい
日本には四季があり、季節ごとに育つ食材が異なります。
旬の食材は太陽や大地からたっぷり恵みを受けて育っているため、栄養価が高く、美味しいのが特徴です。
体調管理に役立つ
旬の食材は、体調管理に役立つと考えられています。
たとえば、春に出回る「にがみ」のある山菜や野草。ビタミン・ミネラル・葉緑素などの栄養素も多く、冬のあいだに体内にたまった老廃物を排出する効果が期待されています。
「きゅうり・なす・トマト」などウリ科やナス科の野菜はからだを冷やすので、夏の暑い時期に摂取すると良いでしょう。
食材の持つ作用は住んでいる気候や風土に適したものが多く、うまく摂り入れることで体調管理に役立ちます。
1年中スーパーで手に入る食材が多いし、あまり考えてなかったな……
価格が安いことが多い
旬の食材はその時期に大量に育つので、市場に多く出回ります。
そのため、旬の時期には通常に比べて価格が安いことが多いです。
食育になる
旬の食材を知ることは食育にもつながります。
季節を問わず1年中スーパーやコンビニで商品が手に入る現代では、旬の食材について考える機会が少なくなっているかもしれません。
日本の食文化を受け継いでいくためにも、四季に合わせた旬の食材を生活にとり入れてみるのもおすすめです。
野菜宅配サービスなら新鮮な旬の野菜を手に入れられる
旬の食材ってスーパーで簡単に手に入る?
美味しい旬の野菜やフルーツを簡単に手に入れたいのであれば、野菜宅配サービスがおすすめです。
多くの野菜宅配サービスは、その時期に採れる食材を提案してくれています。
そのため、スーパーに比べるとやや値段は高めですが旬の食材が簡単に手に入れられます。新鮮で美味しく、安全性にも配慮された商品なので安心して口にすることができます。
野菜宅配サービスを利用したことがない方は、以下の記事を参考にしてみてください。
野菜宅配サービスには初めての人向けにお得な
「お試しセット」もあるぞ!
1月旬の食材を楽しめる野菜宅配サービス5選
旬の野菜を多く取り扱っているおすすめの宅配サービスはある?
旬の野菜セットがある宅配サービスを5つ厳選してみたぞ!
ひとつずつご紹介します。
【坂ノ途中】旬のお野菜セット
配達エリア | 全国 |
入会金 | なし |
年会費 | なし |
送料 | 0〜637円 ※北海道、沖縄へお届けの場合は上記金額に遠方料金+551円 |
野菜セット価格 (税込) | Sサイズ:2,430円 ※野菜7〜9種類 Mサイズ:3,672円 ※野菜11〜14種類 Lサイズ:4,914円 ※野菜12〜18種類 |
坂の途中のビジョンは「100年先も続く、農業を」。化学合成農薬や化学肥料を用いずに育てた農産物を手に入れられる野菜宅配サービスです。
「旬のお野菜セット」にはS・M・Lサイズの3種類があり、家族構成に合わせて野菜の量を選べます。
はじめて定期宅配を注文する場合は、3回分送料無料です。
お試しはできないのかな?
お試しセットはないが、1回限りの注文もできるので量や味をチェックするといいぞ
\ 1回限りの注文も可能! /
坂ノ途中の評判・口コミはこちら
【ビオ・マルシェ】有機JAS認定季節の旬の野菜セット
配達エリア | 全国 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)を除く |
入会金 | なし |
年会費 | なし ※宅配会員の場合は5,500円 |
送料 | 0〜1,100円 |
有機野菜セット価格 (税込) | 多菜セット:2,980円 ※野菜8〜10種類 フルーティーセット:2,980円 ※野菜・果物8〜10種類 いきいきセット:2,980円 ※野菜・果物7〜9種類 ※平飼い卵6個 ゆうきだいすきセット:2,480円 ※野菜・果物7〜10種類 |
お試しセット価格 (税込) | 1,500円 ※旬の有機野菜8〜9種類 |
ビオ・マルシェは、有機JAS(オーガニック)認証を取得した有機野菜やオーガニック食材を取り扱っている野菜宅配サービスです。
有機野菜とは、原則、農薬や化学肥料を2年以上使用していない畑から収穫された野菜のことです。
有機野菜や無農薬野菜は高いものが多いのですが、ビオ・マルシェのお試しセットであれば比較的リーズナブルに購入できます。
旬の有機野菜セットは4種類用意されていますが、お試しセットは8〜9種類の野菜を1,500円で注文できます。
品質の高い野菜を安く買えるのはうれしいな
\ 有機JAS認定の野菜が1,500円で手に入る /
ビオ・マルシェの口コミ・評判はこちら
【大地を守る会】旬野菜お試しセット
配達エリア | 全国 |
入会金 | なし |
年会費 | 1,000円(または180円/月) |
送料 | 0〜1,320円 |
旬野菜コース価格 (税込) | 5,184〜6,264円程度 ※野菜6〜7種類 ※肉・魚・大豆製品・惣菜など7〜8品 |
お試しセット価格 (税込) | 1,975円 ※野菜・卵・豚肉、豆腐など1種類 |
大地を守る会は、無農薬や化学肥料を使っていない商品を取り扱う、健康志向の方におすすめしたい野菜宅配サービスです。
定期会員限定の旬野菜コースは、おすすめの旬野菜と季節の食材のセット。2〜3人の家族で約1週間分の量を毎週届けてくれます。
おすすめ食材の食べ方情報のリーフ付きなので、野菜の保存方法やレシピを知ることも可能。
お試しセットであれば、通常価格から50%オフの1,975円で旬の野菜だけでなく、卵・豚肉・豆腐やフルーツも注文できます。
一番おいしい時期に収穫した旬の野菜を届けてくれるぞ!
\ 旬の野菜を50%オフで楽しめる! /
大地を守る会の口コミ・評判はこちら
【食べチョク】旬の野菜セット
配達エリア | 全国 ※北海道、沖縄、一部の離島は対象外 |
入会金 | なし |
年会費 | なし |
送料 | 0〜605円 ※生産者の発送方法によって変動 |
野菜セット価格 (税込) | Sプラン:2,980円 ※野菜6〜8種類 Mプラン:3,980円 ※野菜7〜9種類 Lプラン:4,980円 ※野菜10〜12種類 |
お試しセット価格 (税込) | Sプラン:1,980円 ※野菜6〜8種類 Mプラン:2,980円 ※野菜7〜9種類 Lプラン:3,980円 ※野菜10〜12種類 |
食べチョクは、農薬・化学肥料をできるだけ使わずに栽培している農家・漁師さんから旬の食材を直接届けてくれる野菜宅配サービスです。
ほかの宅配サービスと違い、野菜・フルーツ・魚などのカテゴリーごとに注文できるので、自分好みの商品が手に入りやすいといえるでしょう。
全国各地からおすすめの生産者さんを厳選し、旬の野菜を届けてくれる野菜宅配サービスは、S・M・Lプランの3種類が用意されています。
3つのプランすべて、初回限定1,000円オフの価格でお試しも可能です。
注文後に収穫してくれるので、みずみずしさが違うぞ!
\ 初回1,000円オフで旬野菜を試せる!/
食べチョクの口コミ・評判はこちら
【オイシックス】旬の野菜アソート
配達エリア | 全国 |
入会金 | なし |
年会費 | なし |
送料 | 0〜1,400円 |
旬野菜セット価格 (税込) | 旬の野菜アソート:3,000円 ※野菜8〜10種類 デイリーアソート:3,980円 ※旬の野菜アソートに+以下3品 ・牛乳 ・卵 ・豚肉 満腹アソート:4,980円 ※デイリーアソートに+以下4品 ・豆腐ステーキ ・ミートボール ・焼きそば ・肉じゃが |
お試しセット価格 (税込) | 1,980円 ※ミールキット3種、フルーツ、旬の野菜など20品 |
オイシックスは、独自の規格を設け、品質にこだわった商品を取り扱う野菜宅配サービスです。
定期コースとは別に、全国から旬の商品をお取り寄せできる「旬の野菜アソート」サービスでは、旬野菜8〜10品にプラスして牛乳や卵、お惣菜なども楽しめます。
また、オイシックスでは野菜だけでなく、時短につながるミールキットの取り扱いも豊富です。
時期によって商品の内容は異なりますが、ミールキットも含めたお試しセットは通常価格の半額以下で注文できます。
時期によって商品の内容や価格は異なるので、公式サイトをチェックしてみるといいぞ!
\ 品質にこだわった旬野菜が手に入る! /
野菜宅配サービスを活用して旬の食材を楽しもう
今回は1月旬の食材や、旬の食材を取り入れるメリットについてお伝えしました。
野菜宅配サービスを活用すれば、品質にもこだわった商品を旬の食材を簡単に手に入れられます。
「いきなり注文するのはちょっと」という方は、まずは1回限りのお試しセットで自分に合うかどうかチェックしてみるのもおすすめです。
普通に買うよりお得に試せるしね!
お試しセットを比較してみたい方は、以下の記事でチェックしてみるといいぞ〜!